Das Unternehmen ist eines der führenden seiner Branche in Europa. Die Produktion von Zucker, Flüssigzucker sowie Raffinade, Puder-, Würfel- und Gelierzucker, Biozucker und aromatisierten Zuckersorten für die Nahrungsmittelbranche und den Haushaltsbereich stellen die wichtigsten Geschäftsfelder der Nordzucker dar.